Sous Chef
PT Dwi Anugerah · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Dwi Anugerah, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kendal, Jawa Tengah. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan dedikasi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki pengalaman yang solid dalam industri kuliner dan siap untuk mengambil tanggung jawab lebih dalam pengelolaan dapur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Melatih dan memimpin tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan sesuai kebutuhan.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan dan higiene makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki jiwa entrepreneur dan inovatif untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKreativitas dalam memasakKepemimpinan timManajemen stokKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi yang baikKemampuan analitisKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang