Lead Head Chef

Klinik Intan Tea · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Intan Tea. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki kemampuan pemasaran dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren pasar.,Melatih dan mengarahkan tim chef untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan melatih tim chef.,Memiliki pemahaman tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan pemasaran dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang tinggiKemampuan manajemen dan pengarahan timKemampuan mengembangkan menu baruKemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan mengikuti tren kulinerKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan berfikir kreatifKemampuan mengelola waktu dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait