Senior Head Chef

Pratama Power · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Pratama Power, sebuah perusahaan energi terkemuka, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan inovatif, sambil menikmati keindahan Bali.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan selera lokal serta internasional.,Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjadi perwakilan utama perusahaan dalam acara-acara khusus dan acara korporat.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan khusus.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim untuk mencapai kinerja terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1/D4 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Pengalaman dalam mempromosikan dan memasarkan menu dan hidangan khusus.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim yang kuatKemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarikPengalaman dalam memastikan standar keamanan makanan dan kebersihanKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamisKemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisienPengalaman dalam melatih dan mengembangkan keterampilan timPengalaman dalam mempromosikan dan memasarkan menu dan hidangan khususPemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait