Cook / Commis Chef

Temukan kesempatan karir yang menarik di tengah-tengah Bali sebagai Cook/Commis Chef di PT. SSP TAURUS GEMILANG INDONESIA. Posisi kontrak ini menawarkan kompensasi yang kompetitif dan peluang pertumbuhan yang tak tertandingi di salah satu destinasi pariwisata terbaik di Indonesia. Sebagai bagian dari tim koki kami, Anda akan bertanggung jawab langsung dalam memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik, dengan menggunakan peralatan modern dan teknik memasak terbaik.

Di PT. SSP TAURUS GEMILANG INDONESIA, kami bangga dengan reputasi kami sebagai salah satu restoran terbaik di Bali. Dengan pengalaman kami yang kaya dalam industri kuliner, kami terus berinovasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami mencari seorang Cook/Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami dan membantu kami mencapai visi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan utama dan hidangan pendukung dengan standar kualitas tinggi.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.
• Bekerja sama dengan kepala koki dan tim untuk memastikan alur kerja yang efisien di dapur.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan ke kepala koki atau manajer.
• Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti peraturan dan prosedur perusahaan yang terkait dengan keamanan dan higiene makanan.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook/Commis Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam keamanan dan higiene makanan (misalnya, HACCP, SHE, atau sertifikasi serupa).
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Memiliki keterampilan memasak yang kuat dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan dapat bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.
• Berpengalaman menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, pemanggang, dan peralatan memasak lainnya.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris bahan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait