Sous Chef

Digital Anugerah Lestari, startup teknologi di Karawang, mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kamu akan bekerja di kantor kami yang nyaman dan berkolaborasi dengan tim yang energik.

Kami adalah perusahaan teknologi yang berfokus pada pengembangan solusi digital inovatif untuk berbagai industri. Dengan lokasi strategis di Karawang, kami berkomitmen untuk memberikan suasana kerja yang kolaboratif pertumbuhan dan inovasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.
2. Memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan.
3. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
4. Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.
5. Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
6. Membimbing dan melatih chef muda serta staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
2. Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.
3. Memahami prinsip-prinsip keselamatan makanan dan sanitasi.
4. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
5. Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
6. Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait